Descriere
Descriere:
Masnaf este o mâncare de bază în țări ca Palestina și lordania, dar se întâlnește și în alte țări arabe.
Acest preparat combină carnea de miel, iaurtul și humusul într-un amestec delicios și ușor.
Au și ei transhumanța lor.
Ingrediente:
steak miel, arrosticini oaie, hummus, gremolata, sos iaurt
